Le hot dog avec choucroute est un sandwich riche et savoureux, idéal à déguster en famille ou entre amis. Je prépare ce sandwich depuis un certain temps, grâce aussi aux goûts culinaires de mon frère (amateur de cuisine et artiste; si tu aimes l’art je te recommande de suivre son blog Studio8), qui parfois en plaisantant m’accuse de copier ses recettes. En ma défense, je peux dire que je m’inspire de ce qu’il cuisine pour ensuite le refaire à mon goût et le proposer à mon fiancé. Ce sandwich est garni de saucisse, de choucroute et de fromage. Avec peu d’ingrédients et peu de temps, vous servirez à table un délicieux hot dog que vous pourrez accompagner de bière fraîche et de chips.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Gril
Ingrédients
- 2 Pains pour hot dog
- 2 Saucisses
- 150 g Choucroute
- 30 g Fromage
- sauces (au goût)
Préparation
Pour réaliser le hot dog avec choucroute, cuire les saucisses sur la plaque ou le gril, en les faisant cuire de tous les côtés. Avec un couteau, inciser le centre des saucisses, dans le sens de la longueur, et les faire cuire aussi à l’intérieur.
Couper les pains en deux et les réchauffer sur la plaque des deux côtés. Réchauffer la choucroute soit directement sur la plaque, soit dans une casserole, avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
Assaisonner les pains avec les sauces au goût, garnir avec les saucisses, placer la choucroute au centre des saucisses et terminer par une râpée de fromage sur la choucroute.
Fermer le pain et servir. Bon appétit !
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