Les truffes au chocolat et aux noisettes sont de délicieux chocolats idéaux à servir en fin de repas ou à offrir à des amis et à la famille. Réaliser les truffes au chocolat et aux noisettes est très simple, et aussi rapide. Elles sont faites avec une base de chocolat noir, de crème et de crème de noisettes; puis, une fois les boules formées, elles sont roulées dans des noisettes grillées et hachées. Ces truffes sont d’une bonté infinie, on ne peut pas s’arrêter!
Essayez aussi ces versions :
Truffes aux dattes et aux amandes
Truffes au chocolat blanc et aux pistaches
Truffes de gaufrettes et noix de coco
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 15 Pièces
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 60 g Crème fraîche liquide
- 3 cuillères crème de noisettes
- q.s. Noisettes grillées
Préparation
Pour réaliser les truffes au chocolat et aux noisettes, faites fondre le chocolat noir au bain-marie, avec la crème. Remuez de temps en temps avec une spatule, jusqu’à obtenir un mélange lisse et brillant.
Retirez du bain-marie et incorporez la crème de noisettes. Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Ensuite, prélevez un peu du mélange avec les mains, ou à l’aide d’une cuillère, et formez des boules de la taille d’une noix, ou de la taille désirée.
Placez les boules sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Une fois le mélange terminé, roulez chaque boule dans les noisettes hachées.
Mettez les truffes au réfrigérateur et servez à l’occasion. Bon appétit!
Si vous réalisez une de mes recettes, partagez-la en utilisant le hashtag #ricettedilibellula.
Suivez-moi aussi sur Facebook pour découvrir les nouvelles recettes et sur mon profil Instagram ou TikTok. Et pour voir les vidéos recettes, abonnez-vous à la chaîne YouTube!
Pour recevoir gratuitement chaque semaine les nouvelles recettes par email, inscrivez-vous à la Newsletter.
Si, par contre, vous voulez recevoir les recettes directement sur votre téléphone, inscrivez-vous au canal Telegram.
Rejoignez mon groupe Facebook!
