Étapes

• 1) Tout simplement, je commence la recette du gâteau en mettant les œufs et le sucre dans le bol du robot ou dans n’importe quel saladier si nous utilisons les fouets électriques pour la préparation.

  2) Nous travaillerons la pâte très longtemps car elle doit devenir moelleuse et claire et si vous soulevez les fouets, la pâte qui coule restera en surface « écrivant » si on peut dire ainsi!

  3) Maintenant, j’ajoute le mascarpone en cuillerées en l’incorporant bien au reste de la pâte.

  4) Je tamise la farine et la levure ensemble et j’ajoute les poudres en plusieurs fois et avec précaution.

  5) Ma pâte n’était pas assez fluide et j’ai ajouté 2/3 cuillères à soupe de lait à température ambiante en mélangeant bien la pâte du gâteau facile avec mascarpone et Nutella.

  6) J’ai choisi de mettre du spray antiadhésif sur le moule à gâteau en silicone de 24 cm de diamètre et ensuite je verse la pâte en l’aplanissant bien.

  7) Maintenant, le moment est venu d’ajouter la crème de noisettes et chocolat qui pour moi est le Nutella et j’en ai mis 4 belles cuillerées gourmandes sur le gâteau (et peut-être que c’est peu, qu’en dites-vous???).

  8) Il ne me reste qu’à enfourner à 170°C pendant environ 40/45 minutes en adaptant le temps de cuisson aux caractéristiques de notre appareil ménager.

  9) Sucre glace comme s’il en pleuvait et voilà…DÉGUSTATION!!!!!!!!

  Bon appétit!

  Annalisa

  JE VOUS SUGGÈRE CE AUTRE GÂTEAU AU MASCARPONE qui n’a pas d’autres arômes ajoutés mais ICI vous trouverez d’autres recettes sucrées et salées!

  

• CRÈME NOISETTES ET CHOCOLAT