Je viens de manger les cubes de pommes de terre savoureuses au four et JE VOUS JURE … j’en veux encore et encore!!!
Elles sont prêtes en 15 minutes et, ainsi assaisonnées, elles sont délicieuses, parfaites pour accompagner une simple portion de poulet grillé mais aussi un poisson blanc cuit de manière simple et légère.
J’ai ajouté du bacon et du fromage cheddar que j’ai trouvés facilement à l’Esselunga, mon supermarché de confiance, mais si vous préférez, vous pouvez ajouter du speck toujours coupé en dés et du fromage fondant comme l’Asiago ou le Galbanino…
En plus, je pense que l’ajout d’un échalote finement haché serait également une bonne idée, mais faites attention aux doses car je ne voudrais pas qu’il soit trop envahissant en masquant le goût des autres aliments. Que dire …essayez-les pour un repas en compagnie avec une bonne bière à côté et quand vous ne voulez PAS suivre un régime hypocalorique eh eh!!!
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Je vous suggère aussi d’autres recettes savoureuses avec des pommes de terre comme:
Tarte Tatin de pommes de terre;
Pommes de terre farcies au speck; 
Pommes de terre rôties au four;
CUBES DE POMMES DE TERRE SAVOUREUSES AU FOUR
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE CUBES DE POMMES DE TERRE SAVOUREUSES AU FOUR
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 tranches bacon
- 2 tranches cheddar
- q.s. ciboulette
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel, poivre et paprika (pour moi doux)
POUR LA PRÉPARATION DES CUBES DE POMMES DE TERRE SAVOUREUSES AU FOUR
Lavez et épluchez les pommes de terre.
Coupez-les en bâtonnets puis en dés : j’ai trouvé un petit appareil et je l’ai utilisé même si ensuite… bon je ne veux rien ajouter, il suffit de regarder la photo!!!
Tapissez la plaque de four choisie et disposez-y en un seul étage les cubes de pommes de terre.
Ajoutez une pincée de paprika, de sel et de poivre et enfournez à 200°C en laissant cuire et remuant de temps en temps les cubes de pommes de terre assaisonnés.
Après 15 minutes environ, ajoutez les dés de cheddar et de bacon, mettez le four en mode grill et faites dorer pendant environ 3/4 minutes.
Sortez les cubes de pommes de terre savoureuses au four ajoutez la ciboulette finement hachée et servez immédiatement à table!!!!!!!!
Bon appétit et ….ne pensez pas au régime hein?? Annalisa
Conseils et notes
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