AUJOURD’HUI FOOLS DE PÊCHES dessert à la cuillère délicieux!!!!!!!!!
Comme je l’ai souvent écrit sur le blog, je regarde parfois à la télé la chaîne Alice et j’en tire souvent de l’inspiration, et parfois je copie avec joie des recettes faites par les excellents chefs qui dirigent les différents programmes de cuisine de Sergio Maria Teutonico (sa recette sur le blog ICI), à Cristina Lunardini (ICI et LÀ) et à Giovanni Gandino (ICI).
Il y a quelques jours en zappant, j’ai vu Csaba dalla Zorza, célèbre écrivaine et foodwriter milanaise, qui préparait ces fools de pêches (mais ils seront aussi délicieux avec les fraises, les framboises et bien d’autres choses) et je les ai immédiatement essayés car ils sont de saison, super rapides et très frais.
Je te suggère aussi 3 recettes pour faire la CRÈME PÂTISSIÈRE : recette cuisson au micro-ondes recette cuisson classique recette du maître Knam.
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FOOLS DE PÊCHES
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients RECETTE FOOLS DE PÊCHES
- 4 pêches jaunes
- 250 ml Crème fraîche liquide
- 3 cuillères à soupe sucre en poudre
- q.s. Sucre glace
Outils RECETTE FOOLS DE PÊCHES
#ADV
- Poêle
Préparation
Lavez, épluchez
et coupez finement les pêches.
Dans une petite poêle, mettez le sucre et les pêches et laissez-les doucement ramollir à la cuisson pendant quelques minutes.Préparez comme vous le souhaitez la crème pâtissière (vous aurez sûrement votre recette préférée) et laissez-la refroidir avec un film plastique au contact.
Dans l’introduction ci-dessus, je vous ai suggéré quelques recettes que j’espère vous plairont !
Composez les fools en faisant des couches avec des pêches, de la crème et une « bonne » cuillère de crème fouettée ^_^.
Saupoudrez ensuite de sucre glace et… Bon appétit avec ce dessert à la cuillère Fools de pêches !
Conseils et notes
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