Si vous cherchez la recette d’un dessert d’été frais délicieux et prêt à être servi directement du congélateur… vous êtes tombés le bon jour parce qu’aujourd’hui sur le blog, il y a la sbriciolata au chocolat, à la crème et aux griottes sans cuisson, un gâteau riche et délicieux!
Ce dessert gourmand est parfait avec ces températures africaines qui se poursuivront toute la semaine car il n’y a pas besoin d’utiliser le four et le résultat est incroyable, car en plus du chocolat et de la crème, il y a aussi d’excellentes griottes confites!
Si vous voulez le déguster, suivez-moi pour préparer ensemble la recette de la sbriciolata sans cuisson!
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SBRICIOLATA AU CHOCOLAT, À LA CRÈME ET AUX GRIOTTES SANS CUISSON
La cuisine d’ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Temps de cuisson: 2 Heures
- Portions: Moule 22 cm
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
POUR LA PRÉPARATION DU DESSERT SANS CUISSON AU CHOCOLAT, À LA CRÈME ET AUX GRIOTTES
- 250 g biscuits au cacao
- 100 g Beurre
- 250 ml Crème fraîche liquide
- 250 g Mascarpone
- 80 g Sucre glace
- 20 Griottes confites
- 150 ml Crème fraîche liquide
- 10 Griottes confites
Outils
- Mixer
Préparation
POUR LA PRÉPARATION DE LA SBRICIOLATA AU CHOCOLAT, À LA CRÈME ET AUX GRIOTTES SANS CUISSON
Mettez dans le mixer les biscuits et le beurre et mixez le tout pour obtenir un mélange homogène.
Tapissez le moule à charnière de papier sulfurisé.
Versez au fond du moule les 2/3 de la sbriciolata crème et chocolat et pressez bien avec une cuillère ou un petit maillet, en gardant le reste du mélange au réfrigérateur ou dans un endroit frais.
Assouplissez le mascarpone en le mélangeant avec une spatule souple. Montez la crème fraîche et incorporez-la au mascarpone.
Ajoutez également le sucre glace et mélangez délicatement le tout.
Prenez le moule et au fond mettez les griottes entières ou coupées en deux.
Recouvrez le tout avec le mélange de crème, mascarpone et sucre glace. Saupoudrez le dessus avec la sbriciolata restante et décorez avec des touffes de crème et de griottes.
Placez la sbriciolata au chocolat, à la crème et aux griottes sans cuisson au congélateur jusqu’au moment de la déguster avec vos amis et votre famille.
Bon appétit avec la recette de la sbriciolata au chocolat, à la crème et aux griottes sans cuisson!
Annalisa
Conseils et remarques
Sur le web, il y a une profusion de sbriciolate sucrées, salées et aigres-douces, disons aussi que ce sont des préparations assez rapides et qui souvent ne demandent pas trop de travail, ce qui les rend bien adaptées à l’été.
Si vous souhaitez une sbriciolata salée, vous la trouverez sur le blog avec des pommes de terre et du bacon et si vous cherchez plutôt des petits desserts rapides et sans cuisson, j’ai préparé entre autres recettes…
