Bonjour mes amis, aujourd’hui je vous propose ces délicieux moncakes à la nutella très faciles à réaliser. Un goûter au chocolat fourré à la nutella extrêmement gourmand qui se prépare en quelques minutes. Vous trouverez ci-dessous la recette..

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Cuisine: Italienne

Ingrédients pour les moncakes à la nutella

1 œuf
80 g sucre en poudre
25 g cacao amer en poudre
60 ml huile de tournesol
100 g farine 00
70 ml lait
1 cuillère à café extrait de vanille
1 pincée sel fin
Nutella®
Sucre perlé

Outils

1 Bol
1 Fouet à main
1 Cuillère
Moules en silicone pour demi-sphères

Étapes pour les moncakes à la nutella

Pour réaliser ces moncakes, il faut d’abord congeler quelques cuillerées de nutella. Il suffit de déposer quelques noix de nutella sur du papier sulfurisé et de les mettre au congélateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, battre dans un bol à l’aide d’un fouet à main l’œuf avec le sucre et l’extrait de vanille pour obtenir une crème mousseuse blanchâtre. Ajouter l’huile de tournesol et le lait et continuer à mélanger soigneusement. Incorporer ensuite au mélange la farine tamisée, la pincée de sel et la levure chimique et mélanger soigneusement. Enfin, verser le cacao en poudre et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser 2 cuillères de pâte dans les moules en silicone demi-sphères, insérer la noix de nutella au centre, recouvrir avec le reste de pâte et cuire au four chaud statique à 180º pendant environ 20 minutes, faire le test du cure-dent. Vous obtiendrez environ 7-8 moncakes. Laisser refroidir.
Démouler délicatement les moncakes et décorer ensuite la surface de ces goûters avec de la nutella et des sucres perlés en forme d’étoiles ou de cœurs. J’espère que vous aimerez ma dernière recette, à la prochaine mes amis.