Salut les amis, aujourd’hui je vous propose ces fabuleux muffins à la Nutella en friteuse à air vraiment très gourmands et simples à réaliser. Ils peuvent également être cuits au four, mais dans ce cas, j’ai voulu essayer la cuisson en friteuse à air. Vous trouverez ci-dessous la recette..
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Portions: Pour 6 muffins
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les muffins à la Nutella en friteuse à air
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 150 g farine T55
- 85 g sucre en poudre
- 75 huile de tournesol (Ou 85 g de beurre mou)
- 70 g yaourt nature (Ou 60 g de lait)
- 1 cuillère à café essence de vanille
- 1 pincée sel fin
- 6 g levure chimique
- q.s. Nutella®
Outils
- 1 Bol
- 1 Friteuse à air
- Batteurs électriques
- 1 Cuillère
- Moules à muffins
Étapes pour les muffins à la Nutella en friteuse à air
Pour réaliser ces adorables muffins à la Nutella en friteuse à air, il faut préparer la pâte. Battre dans un bol avec des batteurs électriques les œufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une crème mousseuse. Ajouter le yaourt nature, l’huile de tournesol et mélanger avec soin. Incorporer la farine T55 tamisée, la pincée de sel et la levure chimique et mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. À l’aide d’une simple cuillère, verser une cuillère et demie de pâte dans des caissettes à muffins individuelles (en silicone ou aluminium) et déposer au centre une cuillère de Nutella (vous pouvez également la congeler), puis recouvrir avec le reste de la pâte et cuire dans une friteuse à air préchauffée à 160° pendant environ 15-17 minutes.
Lorsqu’ils sont dorés, faire le test du cure-dent et éteindre. Pour la cuisson au four, il suffira de les cuire dans un four chaud statique à 180° pendant 15-20 minutes.
Démouler délicatement les muffins des moules et les déposer sur un plat de service et servir. J’espère que cette dernière recette vous plaira, à la prochaine les amis.
CONSERVATION, CONSEILS ET REMARQUES
Les muffins à la Nutella en friteuse à air sont parfaits pour réaliser un goûter gourmand et les conserver dans des contenants hermétiques pendant quelques jours.
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