La bruschetta à la poêle est une excellente solution pour quand vous n’avez pas beaucoup de temps, mais que vous avez envie d’un peu de pain grillé. La méthode la plus rapide est en effet de le cuire à la poêle.

À vrai dire, on ne peut même pas vraiment appeler ça une recette, mais il m’est arrivé que certaines personnes demandent comment griller le pain quand on n’a pas de barbecue ou autre pour le faire à l’extérieur.

J’adopte cette méthode surtout en hiver quand il n’est pas toujours possible d’avoir les braises à disposition à cause des températures et des belles journées, mais je ne renonce pas pour autant à une bonne bruschetta.

Le pain cuit rapidement et je peux le surveiller sans avoir à faire des allers-retours à l’intérieur et à l’extérieur, ainsi je peux préparer d’autres choses en le gardant sous contrôle.

Le résultat sera vraiment excellent… à essayer pour y croire !!!

En général, je garnis les bruschettas avec des tomates cerises en morceaux, avec du simple sel et de l’huile, ou avec de la pâte de saucisse, ou encore avec des légumes à l’huile… dans ma région, on a aussi l’habitude de les manger avec une gousse d’ail frottée, vraiment super.

Vous pouvez vous amuser et les déguster de plusieurs façons, je sais que tout le monde aime les bruschettas, n’est-ce pas ?

Et vous, que mettez-vous généralement sur les bruschettas ?

En général, je choisis du pain blanc, comme une baguette avec une tranche ronde très pratique, ou du pain adapté aux bruschettas avec une tranche longue à couper en deux.

Si vous réalisez cette recette ou d’autres présentes sur mon blog, envoyez-moi vos photos et je les mettrai sur ma page FB à votre nom.

Environ 79 Kcal pour une grande tranche