Le pain savoureux est un pain assez simple à réaliser, c’est une pâte de base pour le pain, mais avec l’ajout d’origan, d’huile d’olive e.v.o. et d’ail.
Sur la photo, la présence de l’assaisonnement n’est pas très visible, mais je peux vous affirmer avec certitude qu’il est vraiment bon et très savoureux.
J’aime beaucoup, surtout parce que le mélange des saveurs d’ail et d’origan, je l’adore et j’espère qu’il vous plaira aussi !!!
Réalisez aussi ce pain, il ne faudra qu’un peu de temps pour la levée, même si je dois dire, certainement plus rapide que d’autres recettes, essayez et je suis sûre que vous l’aimerez!
Essayez de réaliser ce pain en suivant ma recette !
J’attends vos photos si vous répétez cette recette ou d’autres recettes sur mon blog, si cela vous fait plaisir, je mettrai vos photos sur ma page fb à votre nom.
Kcal 1700 environ au total
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 baguette
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser le Pain savoureux
- 460 g Farine 0
- 220 g eau tiède
- 2 cuillères à café bombées de sel
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge
- 15 g Levure de boulanger fraîche
- 2 cuillères à café Origan séché
- 1 cuillère à café Ail en poudre
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive extra vierge
Préparation du Pain savoureux
Vous pouvez faire la pâte avec le robot ou à la main, dans le second cas cela prendra plus de temps, mais le pain sera tout aussi bon.
Dans le robot, mettre la farine, ajouter l’eau et la levure en commençant à pétrir à vitesse moyenne, ajouter le sel, l’huile d’olive extra vierge, l’origan, l’ail et continuer à vitesse moyenne.
Quand la pâte deviendra une boule lisse et homogène, elle sera prête.
Si la pâte n’est pas assez solide, vous pouvez ajouter plus de farine ou au contraire, si elle est trop sèche, vous ajouterez de l’eau.
Prendre la pâte et la mettre à lever dans un bol couvert et dans un endroit chaud pendant 1 heure ou un peu plus.
Une fois le temps écoulé, reprenez la pâte, donnez une forme allongée au pain, faites des incisions obliques sur la surface du pain, puis badigeonnez la surface avec l’huile e.v.o. et laissez lever à nouveau pendant une autre heure.
