Les gnocchis avec petits pois et carottes sont un plat réalisé pour consommer des boîtes de petits pois et carottes déjà cuites et en conserve, que j’avais reçues en cadeau du supermarché et donc je devais absolument trouver une solution pour les utiliser.
Ces plats créés rapidement et dont le résultat nous laisse stupéfaits et heureux !!!
En soi, les gnocchis sont un plat qui plaît à tout le monde, peut-être avec les légumes, pas appréciés de tous, mais cela pourrait être un bon compromis même pour les faire manger aux enfants.
Vous les aimez avec une sauce tomate, à base de poisson ou de légumes?
En attendant que vous décidiez comment les assaisonner, je vous conseille d’essayer ma version et vous m’en direz des nouvelles !!!
Si vous réalisez cette recette, ou d’autres présentes sur mon blog, envoyez-moi la photo de votre recette, si vous le souhaitez, je la mettrai sur ma page fb à votre nom.
Kcal 317 environ par personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Gnocchis avec petits pois et carottes
- 280 g gnocchis de pommes de terre
- 130 g carottes et petits pois à la vapeur
- 1 cuillère sauce tomate (abondante)
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère huile d'olive extra vierge
- 30 g oignons
Préparation des Gnocchis avec petits pois et carottes
Dans une poêle antiadhésive, mettre l’huile, l’oignon émincé ou mixé et le faire légèrement revenir, puis ajouter les carottes et petits pois à la vapeur et mélanger, ajouter de l’eau et porter à ébullition.
Les carottes et petits pois étaient ceux des boîtes du supermarché, mais nous pouvons tranquillement les préparer à la maison.
Pendant ce temps, faites bouillir l’eau salée pour les gnocchis.
Une fois à ébullition dans la poêle, ajouter la sauce tomate et bien mélanger en laissant cuire encore quelques minutes selon le besoin, ils ne doivent pas rester trop fermes, mais pas complètement mous non plus.
Faites cuire les gnocchis, en général en 2-3 minutes ils sont cuits, donc, une minute de cuisson au maximum, puis les égoutter et les ajouter à la sauce en complétant la cuisson dans la poêle.
Servir chaud, je n’ai pas ajouté de parmesan, mais c’est un choix personnel et bon appétit.
