Les boulettes de thon et haricots cannellini sont une idée née en regardant une émission de cuisine à la TV et avec ma fille, nous avons élaboré cette recette dans une version légèrement différente et adaptée à nos goûts.
Il suffit d’acheter des haricots cannellini en boîte, de les égoutter et de les mixer bien avec tous les ingrédients, vous obtiendrez des boulettes vraiment délicieuses et savoureuses
Je vous ai au moins un peu intrigués ?
J’espère que oui, vous devez essayer et vous verrez comme c’est bon !
Vous pouvez les faire soit frites soit au four, moi je les ai faites au four pour les rendre un peu plus légères, mais frites, elles seront sûrement encore meilleures !
Maintenant, il ne vous reste plus qu’à essayer de réaliser aussi ma recette et si cela vous fait plaisir, envoyez-moi les photos que je publierai sur ma page Facebook avec votre nom.
Environ 90 Kcal par boulette
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 30 Minutes
- Portions: 18 boulettes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser les Boulettes de thon et haricots cannellini
- 500 g Haricots cannellini précuits en boîte
- 160 g Thon à l'huile égoutté
- 1 Petite oignon
- q.b. Persil haché
- 80 g Chapelure
- q.b. Sel
- q.b. Poivre
- 120 g Chapelure
- 3 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge pour la cuisson
Préparation des Boulettes de thon et haricots cannellini
Dans le robot de cuisine, mélanger tous les ingrédients, en calculant que les haricots et le thon doivent être égouttés, mixer le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mixé grossièrement et pas complètement en purée.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de former les boulettes.
Former les petites boulettes, je les ai faites en version légèrement aplatie, mais vous pouvez également les faire rondes et les passer dans la chapelure.
Les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, ajouter un filet d’huile d’olive (les 3 cuillères à soupe prévues pour la cuisson).
Cuire dans un four chaud à 200°C pendant environ 20 minutes, ou également dans une poêle bien huilée avec de l’huile d’olive, ou encore mieux si frites dans de l’huile de tournesol.
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