La confiture de melon était l’une de ces recettes en attente à réaliser dès que possible, je n’avais jamais essayé de faire de la confiture avec ce fruit, mais je dois dire que cela a été une réussite.
Généralement, pendant l’été, j’essaie de faire plusieurs types de confitures, mais c’est vraiment la première fois et pour un essai, cela a réussi du premier coup et le goût est exactement comme je le voulais.

Excellente pour les tartes ou à mettre sur les biscottes au petit-déjeuner.
C’est un fruit très sucré, donc il ne faut pas beaucoup de sucre ; puis évidemment, vous devez vous rendre compte d’un fruit à l’autre, tous les melons ne sont pas très sucrés, donc vous pouvez aussi mettre la moitié du sucre prévu, goûtez à mi-cuisson et ajoutez éventuellement le reste.
Si vous réalisez une de mes recettes, envoyez-moi les photos que je publierai sur ma page avec votre nom.
Alors, il ne vous reste plus qu’à essayer ma recette et me dire si elle vous a plu.

Kcal 1390 environ au total