Sapin de Noël salé avec pâte à pizza, réalisé avec une pâte à pizza déjà prête mais excellent à réaliser aussi avec votre base préférée. Il suffira de l’étaler finement et de créer ensuite les boulettes à farcir. J’ai choisi de la réaliser avec une base prête à l’emploi pour réduire les temps de préparation et offrir une alternative valable à ceux qui, comme moi, passent peu de temps en cuisine mais veulent quand même réaliser une idée bonne et savoureuse. Dans cette recette, j’ai utilisé les ingrédients classiques de la pizza, tomate, origan et mozzarella mais vous pouvez farcir les boulettes avec des goûts différents et réaliser plusieurs arbres d’idées différentes. Ci-dessous, je vous laisse quelques-unes de mes recettes de Noël, tandis qu’en bas, je réponds aux questions les plus courantes pour cette idée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 1 rouleau pâte à pizza
- 300 g purée de tomates
- q.b. scamorza fumée (conviennent également les petites coupées en deux ou en cubes)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge (plus celui pour le moule.)
- q.b. origan sec
- q.b. sel fin
- 100 g mozzarella pour pizza (coupée en julienne)
Outils
- Papier cuisson
- 1 Moule
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Roue
Étapes
Pour faire le Sapin de Noël salé avec pâte à pizza, déroulez d’abord la base pour la pizza et divisez-la en deux.
Divisez chaque moitié en bandes similaires.
Dans un bol avec la tomate, ajoutez l’origan, le sel et l’huile et mélangez. Réservez un petit bol de condiment pour la fin de la recette.
Garnissez chaque bande avec une cuillère à café de tomate au centre.
Placez un morceau de scamorza sur la purée de tomates.
Refermez la bande de pizza en petit paquet.
Avec un peu d’huile, badigeonnez le fond du moule et placez les boulettes en suivant la base de l’arbre. Garnissez avec la purée de tomates restante. Laissez reposer la base couverte pendant 30 minutes.
Complétez avec la mozzarella en julienne.
Enfournez dans un four préchauffé à 200° en mode ventilé pendant 20 minutes ou jusqu’à cuisson complète de la pizza. Vous pouvez préparer cette recette à l’avance et la cuire immédiatement pour ensuite la réchauffer au moment de l’utilisation. Ce sera un délicieux centre de table et une savoureuse entrée pour les fêtes de fin d’année.
FAQ (Questions et Réponses)
Si j’utilise la pâte à pizza que je fais moi-même, les temps de préparation changent-ils ?
Oui, considérablement, car vous devrez attendre les temps de repos de la pâte, mais la réussite de la recette est assurée.
