Quand la simplicité rencontre le goût, des plats comme celui-ci naissent : pommes de terre et poivrons à la friteuse à air. Un mariage classique de la cuisine méditerranéenne, qui séduit par sa naturalité et sa polyvalence. Grâce à la cuisson à air, les pommes de terre deviennent croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, tandis que les poivrons libèrent toute leur douceur sans alourdir le plat. Le résultat ? Un accompagnement léger, parfumé et prêt en quelques minutes, parfait pour accompagner des plats de viande, de poisson ou même des plats végétariens. Une explosion de couleurs et de saveurs qui apporte de la joie à table, en toute saison.
Voici d’autres recettes gourmandes que vous pouvez essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 2 pommes de terre
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
Outils
- 1 Friteuse à air
- 1 Pulvérisateur à huile
Étapes
Pour préparer les pommes de terre et poivrons à la friteuse à air, commencez par nettoyer les légumes. Lavez les poivrons sous l’eau courante, séchez-les avec du papier absorbant, retirez le chapeau, divisez les poivrons en quatre parties, retirez les filaments blancs et les graines. Coupez les poivrons en petits carrés ou en lanières.
Lavez les pommes de terre, épluchez-les à l’aide d’un éplucheur, divisez-les en quatre parties et coupez-les en cubes ou en quartiers pas trop épais.
Dans un bol, mettez les pommes de terre et les poivrons, salez selon votre goût, et ajoutez 2/3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (ou quelques pulvérisations) et mélangez bien. Placez les pommes de terre et les poivrons dans le panier de la friteuse à air, cuisez à 180° pendant 20/25 minutes en les retournant de temps en temps.
L’accompagnement de pommes de terre et poivrons est prêt à être servi à table.
Conservation
Les pommes de terre et poivrons à la friteuse à air peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours dans un récipient hermétique. Avant de consommer l’accompagnement, réchauffez-le quelques minutes.
