Les cuisses de poulet rôties à la friteuse à air, un plat principal qui met tout le monde d’accord dans la famille, très faciles à préparer, sont croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
La friteuse à air permet une cuisson comme au four mais en moins de temps.
Pour ce plat principal, les frites aromatisées sont parfaites comme accompagnement, pour le plaisir de vos enfants, ou si vous avez une friteuse à air de plus de 4 litres, vous pouvez cuire les cuisses de poulet avec des pommes de terre coupées en dés et aromatisées avec de la sauge et du romarin.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les cuisses de poulet à la friteuse:
- 4 cuisses de poulet
- q.s. sel fin
- q.s. sauge
- q.s. romarin
- q.s. poivre noir
- q.s. huile d'olive extra vierge
Outils pour les cuisses de poulet à la friteuse:
- 1 Friteuse à air
- 1 Plat allant au four
- 1 Pince
Étapes pour la préparation et la cuisson des cuisses de poulet à la friteuse à air:
Dans un plat allant au four, mettez les cuisses de poulet, salez-les et ajoutez quelques cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, des feuilles de sauge et de romarin et, si vous le souhaitez, du paprika doux.
Avec vos mains, massez bien l’assaisonnement sur les cuisses de poulet. Si vous le souhaitez, vous pouvez mixer la sauge et le romarin (ou utiliser des épices sèches); de cette façon, les épices adhéreront aux cuisses de poulet et seront plus savoureuses.
Transférez les cuisses de poulet sur la grille de la friteuse à air sans les superposer (de cette façon, vous obtiendrez une cuisson plus homogène).
Faites cuire à 190°C pendant 30/35 minutes en les retournant à mi-cuisson. Une fois la cuisson terminée, faites cuire encore quelques minutes avec la fonction grill pour une dorure parfaite.
Conseils:
Nous avons utilisé uniquement des cuisses de poulet, vous pouvez également utiliser des pilons, suivez la même procédure mais augmentez le temps de cuisson d’au moins 10 minutes.
