Salut les amis, aujourd’hui je partage une recette très simple, vous savez maintenant que j’aime particulièrement les gâteaux marbrés, vous en trouverez plein sur le blog, pour tous les goûts. Aujourd’hui, j’ai préparé le gâteau marbré blanc et noir. Je l’ai d’abord fait pour le petit déjeuner, mais entre le dessert du déjeuner et le goûter, il n’en restait presque plus pour le lendemain matin. Je pense qu’il va falloir que je le refasse sous peu. Préparer le gâteau marbré blanc et noir est très simple, les ingrédients sont ceux que l’on trouve habituellement dans la cuisine. Moelleux, humide, exactement comme je l’aime. Je suis convaincue que si vous préparez également le gâteau marbré blanc et noir, vous en tomberez amoureux et il deviendra l’une de vos recettes préférées. Pour les amateurs de gâteaux marbrés, voici quelques autres idées;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Pièce
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 6 œufs
- 250 g sucre
- 70 g lait
- 250 g beurre
- 370 g farine 00
- 1 sachet levure pour desserts
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 50 g cacao en poudre non sucré
Outils
- Bol
- Robot Pâtissier
- Spatule
- Moule à gâteau
Étapes
Dans le bol du robot pâtissier, j’ai fouetté le beurre avec le sucre pendant quelques minutes. À ce stade, j’ai utilisé le fouet.
J’ai ajouté les œufs et j’ai continué à fouetter pendant quelques minutes. Un œuf à la fois.
J’ai ensuite ajouté le lait, l’extrait de vanille et cuillerée par cuillerée la farine tamisée avec la levure.
J’ai versé 3/4 de la pâte blanche dans un moule de 26 cm beurré et fariné. J’ai ajouté le cacao au reste de la pâte. J’ai bien mélangé et j’ai ajouté la pâte noire à la pâte blanche. J’ai cuit à 180° pendant environ 40 minutes.
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