Smoothie détox vert antioxydant, avec épinards, céleri et lime.
Aujourd’hui, je vous propose une boisson détox préparée avec notre Bimby, mais nous pouvons la préparer avec n’importe quel mixeur.
Les épinards sont riches en vitamine A et en acide folique. Ils sont également riches en nitrate, une substance qui fait l’objet de recherches récentes car elle semble aider à augmenter la force des muscles.
Ils contiennent également de la lutéine, utile pour la santé de la rétine et donc des yeux. Ils sont efficaces en cas de constipation.
Le lime est un antiacide gastrique naturel (contrairement à ce que l’on pourrait penser, étant donné son goût, grâce aux acides organiques qu’il contient), il favorise la digestion et possède des propriétés toniques, rafraîchissantes, antidiarrhéiques, diurétiques, antiseptiques et bactéricide.
Il contient du potassium, du phosphore, du magnésium et du calcium, de la vitamine C, de la vitamine K et, en moindre quantité, certaines vitamines du groupe B et de la vitamine E.
Le céleri est composé d’environ 90% d’eau ; pour cette raison, il est diurétique et purifiant. Il contient de la lutéine, un antioxydant protecteur pour le cerveau.

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Coût: Très économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 2
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

faisons les courses

100 g épinards (crus)
2 branches céleri
3 feuilles menthe
1 courgette
1 lime (jus et partie de l'écorce)

Outils

ce dont nous avons besoin pour faire le

Mixeur / Mixer
Presse-agrumes
Couteau
2 Verres

Préparation

Pour faire le Smoothie détox vert antioxydant

Lavez et séchez tous les ingrédients.
Coupez le céleri en morceaux.
et aussi la courgette.
Séchez bien les épinards.
Avec le presse-agrumes, extrayez le jus du lime, et prenez aussi la moitié de l’écorce.
Maintenant, mettez dans le bol d’abord l’écorce du lime et la courgette en dés, et mixez pendant 10 sec à vitesse 7.
Ensuite, ajoutez les autres ingrédients, et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter quelques glaçons.
SI vous avez le Bimby TM6, vous pouvez mixer en turbo 2 sec. plusieurs fois, sinon 2 min. à vitesse 7.
Ceux qui utilisent un mixeur normal peuvent mettre tous les ingrédients ensemble.
À ce stade, si vous voulez une consistance dense, vous vous arrêtez ici, si vous voulez une consistance plutôt liquide, vous pouvez filtrer le Smoothie avec une passoire en gaze.
Et voilà notre Smoothie détox vert antioxydant prêt.