Ces biscuits Fit avec fruits secs sans œufs ni sucres sont diététiques, sains et naturels, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter pour ceux qui sont au régime, mais aussi pour les intolérants et les sportifs.
Ils sont sans farine et sans lactose, rustiques et croquants, parfaits aussi pour le goûter à l’école de nos enfants.
Une recette que nous avons vue à la télé et que nous avons évidemment essayée tout de suite, ils sont vraiment faciles et délicieux.
Des biscuits sans sucre donc sans culpabilité et pauvres en glucides, ces biscuits disparaîtront en un rien de temps.
Et puis ils se préparent vraiment en 15 minutes et je vous assure que le parfum qui sortira de votre four sera fantastique, vous aurez envie de les manger encore chauds à peine sortis.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes fit à essayer et ensuite nous allons comme d’habitude juste sous la photo découvrir comment préparer ces biscuits avec fruits secs sans œufs!
À bientôt pour la prochaine recette!
Ana Amalia
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les biscuits fit avec fruits secs
- 1 banane (bien mûre)
- 150 g flocons d'avoine
- 100 g dattes dénoyautées
- 10 cerneaux de noix
- 30 g amandes (hachées)
- 2 cuillères à soupe miel (sirop d'érable ou agave pour la version végétalienne)
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 pincée sel
Outils
- 1 Mixeur
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Bol
Étapes
Préchauffez le four en mode statique à 180° et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Faites tremper les dattes dans de l’eau chaude pendant 10 minutes puis hachez-les à l’aide d’un mixeur ou très finement au couteau.
Écrasez la banane avec les dents d’une fourchette dans un bol, ajoutez les dattes hachées et le miel et mélangez bien.
Hachez finement la moitié des noix et les amandes, ajoutez-les à la purée de banane avec les flocons d’avoine, la cannelle et la pincée de sel.
À l’aide d’une spatule, amalgamer bien les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien compacte, elle sera assez collante mais c’est parfait ainsi.
Prenez une cuillère de pâte, placez-la sur le papier sulfurisé, aplatissez-la avec le dos de la cuillère et placez par-dessus la moitié des cerneaux de noix restants.
Mettez au four sur la grille centrale et faites cuire les biscuits Fit avec fruits secs sans œufs ni sucre pendant 15/20 minutes.
Les biscuits sont prêts lorsque les bords sont dorés et le centre ferme au toucher, gardez à l’esprit que juste sortis du four et chauds, ils seront mous, mais en refroidissant, ils se compacteront.
Conservation, conseils et variantes Biscuits fit avec fruits secs
Les biscuits se conservent dans une boîte en fer blanc ou sous une cloche en verre pendant 5 jours.
Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’agave pour une version végétalienne.
Si vous n’avez pas de dattes ou si vous ne les aimez pas, vous pouvez utiliser des pruneaux secs.
Ne les faites pas trop cuire sinon ils deviendront trop secs, vous verrez qu’une fois refroidis ils se compacteront.
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