Gâteau au chocolat noir fondu, parfait aussi pour recycler les œufs de Pâques, idéal en de nombreuses occasions.
Et avec un moule particulier, cela devient aussi une belle idée cadeau.
Vous pouvez également réaliser un gâteau avec les mêmes ingrédients, en utilisant un moule de 24 cm de diamètre.
Ci-dessous, je vous laisse deux collections d’idées faciles et délicieuses pour recycler tout l’excès de chocolat des œufs de Pâques.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule de 22 cm
- Méthodes de cuisson: Four électrique, Bain-marie, Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 3 œufs
- 120 g sucre
- 120 g huile de tournesol
- 90 g lait
- 120 g chocolat noir à 60%
- 1 sachet levure chimique
Outils
- 1 Four à micro-ondes
- 1 Bol
- 1 Petit bol
- Fouets électriques
- 1 Moule à gâteau
Étapes
Pour préparer le gâteau au chocolat noir fondu, commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie pendant quelques instants, en veillant à ce qu’il ne brûle pas.
Au micro-ondes, je le fais fondre à 800w pendant 3 minutes.
Dans un bol, travaillez, avec les fouets électriques, les œufs avec le sucre pendant 2 minutes.
Ajoutez l’huile de tournesol et le lait et continuez à mélanger pendant quelques instants.
Ajoutez ensuite la farine et le chocolat fondu, ce dernier, si vous le souhaitez, avec une spatule pour bien le récupérer des parois du petit bol.
Montez bien jusqu’à obtenir une pâte crémeuse.
Beurrez et farinez un moule du diamètre indiqué et versez-y la pâte.
Enfournez dans un four préchauffé à chaleur tournante à 180° pendant 35 minutes, en effectuant le test du bâtonnet pour vérifier la cuisson.
Sortez et laissez bien refroidir avant de démouler.
Le gâteau se conserve moelleux jusqu’à 4 jours à température ambiante, couvert simplement d’un torchon.
