Potiron et pommes de terre au four, une recette parfaite pour aborder ce changement de saison qui tarde toujours à venir. J’adore le potiron, en fait on peut dire que c’est absolument la chose que j’aime le plus en automne, et je le trouve parfait en association avec les pommes de terre, si vous n’avez jamais essayé ce mélange, vous devez absolument y remédier, simple et bonne cette recette est parfaite à déguster comme plat unique, si comme moi vous êtes au régime, ou en accompagnement d’un plat principal de viande.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g potiron
- 600 g pommes de terre
- q.b. romarin
- q.b. sel fin
- q.b. huile de graines d'arachide
Outils
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Étapes
Commençons par éplucher et couper les pommes de terre en petits dés, essayez de faire des morceaux petits et égaux, mettons les pommes de terre dans un bol. Maintenant, coupez le potiron en cubes de la même taille et ajoutez-le aux pommes de terre, salez selon votre goût, ajoutez le romarin et enfin l’huile de graines d’arachide, mélangez bien.
Versez le tout dans un plat recouvert de papier cuisson et faites cuire dans un four statique préchauffé à 200° pendant environ 20 minutes, après ce temps colorez la surface en actionnant le gril pendant quelques minutes.
Notre potiron et pommes de terre au four est prêt à être servi à table et dégusté. Si vous aimez, vous pouvez assaisonner le tout avec une cuillère de vinaigre de cidre ou de citron.
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