Les biscuits lumières de Noël, littéralement biscuits lumières de Noël, sont de délicieux biscuits décorés faciles à réaliser et très attrayants.
De simples biscuits au beurre décorés de glaçage, de petits bonbons colorés et de chocolat (ou avec un feutre alimentaire noir pour dessiner les fils), faciles à faire même avec les plus petits, parfaits à laisser au Père Noël, accompagnés de carottes pour les rennes, la nuit de la veille de Noël, mais aussi pour un goûter gourmand et festif!
Lisez comment faire les biscuits lumières de Noël avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients pour les biscuits lumières de Noël
- 260 g farine 00
- 100 g sucre
- 75 g beurre
- 1 œuf
- 250 g sucre glace
- 5 cuillères à soupe eau
- 80 g chocolat noir (ou un feutre alimentaire noir)
- petits bonbons colorés
Outils
- 1 Feutre alimentaire
Préparation des biscuits lumières de Noël
Dans un grand bol, mettez le beurre ramolli coupé en morceaux, l’œuf et les 100 g de sucre et travaillez-les en crème avec un batteur électrique.
Ajoutez la farine peu à peu, jusqu’à l’incorporer totalement.
Versez la pâte préparée sur une feuille de film alimentaire et, en vous aidant du film en dessous, compacte-la et formez une boule.
Laissez-la reposer au réfrigérateur pendant trente minutes.À la fin du temps de repos, étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découpez les biscuits avec un emporte-pièce rond ou un verre.
Mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant légèrement, et faites-les cuire dans un four ventilé préchauffé, à 175°, pendant dix minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement.Tamisez le sucre glace dans un petit bol et faites un puits au centre.
Versez-y l’eau, peu à peu, en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte dense mais homogène.
Si vous n’utilisez pas le feutre alimentaire noir, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Recouvrez les biscuits de glaçage et laissez-le prendre légèrement.Créez les fils avec le chocolat fondu dans une poche à douille avec une petite ouverture ou avec un cure-dent (ou dessinez-les en utilisant le feutre alimentaire noir, en essayant de ne pas trop appuyer pour ne pas casser le glaçage) et mettez en dessous les petits bonbons colorés pour former les lumières (en appuyant légèrement sur le glaçage pour les attacher).
Laissez refroidir complètement, puis conservez vos biscuits lumières de Noël dans une boîte en métal ou hermétique.
Notes
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