Avez-vous déjà goûté les tresses aux noix de pécan? On les trouve dans n’importe quel bar ou pâtisserie et, à mon avis, elles sont très bonnes, c’est pourquoi j’ai essayé de les refaire à la maison.
Le résultat a été vraiment satisfaisant, c’est pourquoi je partage avec vous cette petite recette super facile et rapide.
En une demi-heure (cuisson comprise), votre petit-déjeuner ou goûter sera prêt!
Si vous avez ensuite de la pâte feuilletée en surplus à utiliser, ci-dessous je vous laisse d’autres idées super faciles!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 286,41 (Kcal)
- Glucides 28,24 (g) dont sucres 11,82 (g)
- Protéines 2,75 (g)
- Matières grasses 18,70 (g) dont saturé 4,00 (g)dont insaturés 13,94 (g)
- Fibres 1,16 (g)
- Sodium 77,73 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 50 g noix de pécan
- 100 g confiture d'abricots
- 65 g sirop d'érable
- 30 g beurre
Outils
- 1 Petite casserole
Étapes
Très peu d’étapes simples et vos tresses aux noix de pécan seront prêtes pour le petit-déjeuner de demain.
Tout d’abord, préchauffez le four à 180°, entre-temps préparez la garniture.
Hachez grossièrement les noix de pécan avec un couteau en demi-lune et mettez de côté.
Dans une petite casserole antiadhésive, faites fondre légèrement le beurre, sans le faire bouillir, puis ajoutez le sirop d’érable et mélangez bien.
Retirez du feu et ajoutez la confiture (utilisez-en une lisse, sans morceaux) puis les noix de pécan grossièrement hachées et mélangez bien.
À ce stade, coupez la pâte feuilletée (de préférence rectangulaire) en 8 rectangles et mettez environ 3/4 de cuillère à soupe de garniture au centre de chaque rectangle.
Sur les côtés longs du rectangle, faites des incisions obliques pour créer des bandes que vous croiserez pour faire des tresses.
Vous pouvez leur donner la forme que vous souhaitez, puis, s’il vous reste de la garniture (ce qui devrait être le cas), badigeonnez-la sur les tresses.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire pendant environ 20/25 minutes.
Vous verrez qu’elles seront vraiment meilleures que celles que vous trouvez au bar! Et puis, voulez-vous vraiment manquer la satisfaction de les faire vous-même en 10 minutes?!?!?
Conservez-les pendant maximum 2 jours dans une boîte hermétique pour maintenir leur croquant!
