Les petits bateaux de céleri au gorgonzola et noix représentent une entrée raffinée et savoureuse, parfaite pour surprendre vos invités lors d’un apéritif ou d’un dîner spécial.
Cette recette combine la fraîcheur croquante du céleri avec la saveur intense et crémeuse du gorgonzola, créant un équilibre de textures et d’arômes qui séduira même les palais les plus exigeants.
Faciles à préparer, les petits bateaux peuvent être réalisés en quelques minutes et sont idéaux pour ceux qui souhaitent apporter quelque chose d’original à table sans passer trop de temps en cuisine.
La présence des noix ajoute une note de croquant et une couche supplémentaire de goût, rendant ce plat non seulement appétissant mais aussi nourrissant.
Qu’il s’agisse d’une rencontre entre amis ou d’un dîner formel, ces petits bateaux sont un moyen parfait de débuter le repas avec une touche de classe.
Suivez ma recette simple et amusante et laissez-vous guider dans la création de ces délicieuses gourmandises!
Les petits bateaux céleri gorgonzola et noix sont une entrée très rapide que vous pouvez préparer même à la dernière minute.
Ils n’ont pas besoin de cuisson et sont très appétissants, vous verrez qu’ils plairont même aux enfants.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les petits bateaux céleri gorgonzola et noix
- 4 côtes céleri blanc
- 120 g gorgonzola
- 100 g fromage frais à tartiner
- 10 cerneaux de noix
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 bol
- 1 poche à douille
- 1 spatule
Préparation des petits bateaux céleri gorgonzola et noix
Pour préparer les petits bateaux de céleri gorgonzola et noix commencez par laver et bien sécher les côtes de céleri.
Ensuite, avec un économe, éliminez les filaments externes et coupez chaque côte en morceaux d’environ 5 cm.
Dans un bol, travaillez le gorgonzola avec le fromage frais à tartiner de votre choix avec l’huile d’olive extra vierge jusqu’à obtenir une crème.
Hachez les cerneaux de noix en petits morceaux et mettez-les de côté.
Maintenant que tout est prêt pour préparer les petits bateaux céleri gorgonzola et noix, mettez la crème de gorgonzola dans une poche à douille et remplissez le céleri.
Disposez quelques petits morceaux de noix hachées sur la crème de gorgonzola et si vous aimez, vous pouvez assaisonner avec un peu de poivre noir fraîchement moulu.
Disposez les petits bateaux sur un plateau et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir et..
BON APPÉTIT
Conseils
Si vous avez peu de temps, vous pouvez servir immédiatement les petits bateaux sans le repos au réfrigérateur.
Pour la crème de gorgonzola, vous pouvez la préparer même la veille et nettoyer et couper les petits bateaux de céleri pour qu’ils soient prêts à être servis.
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