La mousse de jambon cuit, excellente à manger à la cuillère, avec des crostini de pain, sur une bruschetta, ou pour assaisonner les pâtes ou le riz se prépare rapidement, ne nécessite pas de cuisson et vous pouvez la conserver au frigo bien fermée pendant quelques jours, je vous assure qu’elle plaît à tout le monde, essayez-la et commentez
Apéritif idéal pour les fêtes, que ce soit Noël, Nouvel An ou Saint-Valentin, cette mousse de jambon cuit vous fera briller à table.
Ci-dessous, comme toujours, je vous laisse d’autres recettes savoureuses à essayer, puis nous découvrirons sous la photo comment préparer la Mousse de jambon cuit!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour préparer la Mousse de Jambon Cuit
- 150 g jambon cuit (maigre)
- 250 g fromage à tartiner (type Philadelphia ou Robiola ou Ricotta)
- 3 cuillères huile d'olive extra vierge
- à volonté poivre noir
Outils
- 1 Mixeur plongeant
Préparation de la mousse de jambon cuit
1- Préparer la mousse de jambon est vraiment un jeu d’enfant, commencez par dégraisser votre jambon cuit, puis coupez-le en gros morceaux et mettez-le dans le verre du mixeur.
2- Ajoutez l’huile d’olive extra vierge et commencez à mixer le jambon, après 2 minutes ajoutez la moitié du fromage que vous avez choisi, si vous la voulez très savoureuse, utilisez la Robiola ou le Philadelphia, sinon si vous souhaitez que seul le goût du jambon prédomine et la rendre plus légère, utilisez la Ricotta égouttée pendant quelques minutes.
3- Mixez bien pendant deux minutes supplémentaires, retirez du mixeur, ajoutez le reste du fromage, un peu de poivre noir fraîchement moulu, mélangez bien et mettez dans un bocal ou un petit bol.
4- Laissez reposer au réfrigérateur la mousse pendant au moins 2 heures, vous pouvez la conserver bien fermée dans un bocal pendant 2 ou 3 jours, en ajoutant peut-être un filet d’huile d’olive avant de fermer le couvercle, puis mélangez avant de servir et..
BON APPÉTIT
Conservation, conseils et variantes Mousse de Jambon cuit
Si vous voulez une mousse encore plus gourmande, ajoutez des pistaches finement hachées même après avoir tout mixé😉.
Si vous aimez le piquant, vous pouvez remplacer le poivre moulu par du piment en poudre.
La mousse se conserve au réfrigérateur dans un bocal hermétique pendant 4 ou 5 jours.
Vous pouvez utiliser le fromage à tartiner de votre choix.
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