Les spaghetti crémeux aux olives et philadelphia sont très appréciés chez nous, ils sont faciles et rapides, le temps de cuisson des pâtes suffit pour préparer la sauce et voilà, vous apportez à table un plat principal savoureux. Préparez-le si vous avez des invités pour le dîner et vous ferez sensation.
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Si vous voulez la rendre encore plus savoureuse, ajoutez juste avant de servir les olives taggiasche dénoyautées et grossièrement hachées au couteau avec une branche de persil et une de basilic pour que les feuilles soient visibles.
Un plat principal, les spaghetti crémeux aux olives et Philadelphia qui se prépare pendant la cuisson des pâtes, et si vous le souhaitez, vous pouvez aussi préparer la sauce à l’avance et la conserver au réfrigérateur dans un bocal, ainsi le soir, après le travail, il ne vous reste plus qu’à cuire les pâtes, facile non?
Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes de plats principaux super rapides et ensuite découvrons comment se préparent les spaghetti crémeux aux olives et Philadelphia!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients spaghetti crémeux aux olives et philadelphia
- 320 g spaghetti
- 200 g fromage à tartiner (Philadelphia ou autre similaire)
- 30 g olives vertes
- 30 g olives taggiasche
- 2 pincées sel
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. poivre noir
- 1 branche persil (optionnel)
- 1 bouquet basilic
- 4 cuillères à soupe parmesan râpé
Outils
- 1 Mixeur plongeant
Préparation des spaghetti crémeux aux olives et philadelphia
Pour préparer les spaghetti crémeux aux olives et philadelphia, commencez par faire bouillir de l’eau pour cuire les spaghetti, sans ajouter de sel.
Pendant ce temps, dénoyautez les olives, coupez-les en gros morceaux et mettez-les dans le verre du mixeur plongeant.
Ajoutez le philadelphia ou le fromage de votre choix tant qu’il est crémeux et actionnez le mixeur pour former une crème.
Ajoutez l’huile, le basilic et le persil bien lavés et séchés.
Mixez encore quelques instants jusqu’à obtenir la consistance désirée, à ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter 1 cuillère à café de zeste de citron râpé pour apporter de la fraîcheur.
Complétez en incorporant à la fourchette le fromage râpé.
Quand l’eau atteint l’ébullition, cuisez les spaghetti en les laissant al dente.
Égouttez-les dans un grand bol, assaisonnez avec le pesto et si c’est trop épais, ajoutez quelques cuillères de l’eau de cuisson.
Servez-les immédiatement bien chauds.
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