Le gâteau de sandwiches en plus d’être savoureux est facile et rapide et est évidemment sans cuisson, vous pouvez varier la farce en fonction de ce que vous avez à la maison, par exemple aujourd’hui nous avons utilisé du poulet cuit auparavant qui restait, que nous avons haché et mélangé avec du fromage à tartiner enrichi avec des herbes aromatiques, les deux autres farces sont très simples comme vous le verrez dans les ingrédients et la description.
Le gâteau de sandwiches est parfait pour un dîner buffet ou pour les entrées des jours de fête comme Pâques ou Noël mais aussi pour un dîner debout avec des amis puisque il suffit de le couper en tranches et ensuite chacun prend une tranche et voilà.
Avec ce gâteau de sandwiches vous ferez plaisir même aux enfants qui adorent les aliments frais et savoureux et comme dans la farce il n’y a rien de piquant, ils apprécieront vraiment beaucoup.
Restant dans le thème des entrées, peut-être que vous aimerez les canapés avec salami qui sont très simples et eux aussi sans cuisson ou le gâteau de sandwiches au saumon, idéal pour les fêtes mais maintenant allons directement après la photo comme toujours découvrir comment préparer ce gâteau de sandwiches !!
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 190,46 (Kcal)
- Glucides 19,27 (g) dont sucres 1,07 (g)
- Protéines 9,21 (g)
- Matières grasses 9,00 (g) dont saturé 0,49 (g)dont insaturés 1,30 (g)
- Fibres 1,95 (g)
- Sodium 245,68 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 110 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour le gâteau de sandwiches
- 1 pain pour sandwiches (paquet)
- 300 g mayonnaise
- 10 tomates séchées à l'huile
- 12 g olives noires (dénoyautées)
- 2 œufs durs
- 1 bouquet persil (frais)
- 150 g fromage frais à tartiner
- 120 g blanc de poulet (déjà cuit)
- 4 feuilles salade
Outils
- 1 Mixeur / Blender mixeur plongeant
- 1 Spatule spatule en acier
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
Préparation du gâteau de sandwiches
Pour préparer le gâteau de sandwiches, la première chose à faire est de cuire les œufs durs pendant 8 minutes, puis de les éplucher et de les couper en petits morceaux.
Hachez les olives noires et les tomates séchées et mixez le poulet déjà cuit avec 60 grammes de fromage à tartiner, 1 cuillère d’huile et le persil.
Mélangez les olives noires et les tomates séchées avec 3 cuillères de mayonnaise, lavez et déchirez les feuilles de salade.
Composez la première couche de ce gâteau de sandwiches en étalant le blanc de poulet avec le fromage en une seule couche.
Couvrez avec la deuxième tranche de pain, mélangez les œufs durs coupés avec 3 cuillères de mayonnaise et répartissez-les uniformément.
Pour la troisième couche, mélangez les olives et les tomates séchées hachées avec plus de mayonnaise et répartissez uniformément.
Complétez avec les feuilles de salade, puis étalez de la mayonnaise sur la dernière tranche de pain et placez ce côté en contact avec la salade.
Couvrez extérieurement avec plus de fromage à tartiner mélangé avec un peu de persil haché, saupoudrez avec d’autres olives grossièrement hachées et si vous le souhaitez aussi des morceaux de fromage.
Le gâteau de sandwiches est prêt à être placé au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour reposer afin que les saveurs se mélangent bien.
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Conservation du gâteau de sandwiches
Le gâteau de sandwiches se conserve au réfrigérateur bien couvert avec du film plastique ou dans un contenant hermétique pendant 2 jours.
Le gâteau de sandwiches se conserve au réfrigérateur bien couvert avec du film plastique ou dans un contenant hermétique pendant 2 jours.
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