La pinsa avec fromage frais, raisins et noix est un plat unique savoureux à déguster avec l’arrivée de la saison légèrement plus fraîche, lorsque les raisins arrivent sur nos tables début septembre. La recette est encore plus rapide et facile si vous utilisez la base de pinsa romaine déjà prête comme dans mon cas. Ici, c’est avec du fromage frais crémeux, des raisins blancs et noirs, et des noix pour ajouter une note croquante. À servir comme plat unique, à la place de la pizza classique ou comme apéritif coupé en morceaux.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Végétarienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 1 pinsa romaine
- 100 g fromage frais
- 50 g raisins noirs
- 50 g raisins blancs
- 15 g cerneaux de noix
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
Outils
- Balance alimentaire
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Pinceau
- Petit bol
- Four
Préparation
Pour préparer la pinsa avec fromage frais, raisins et noix…
Prenez la pinsa romaine déjà prête, badigeonnez la surface avec l’huile d’olive extra vierge.
Garnissez la pinsa avec le fromage frais, les raisins blancs et noirs, lavés et laissés entiers ou coupant les grains en deux.
Enfournez dans un four préchauffé à 200 degrés et cuisez-la pendant 10 minutes en mode ventilé, ou suivez les instructions de cuisson présentes sur l’emballage. Une fois cuite, ajoutez les cerneaux de noix hachés. Servez-la bien chaude.
