Coings caramélisés au vin rouge délicieux. Les coings arrivent et je prépare immédiatement une petite recette simple et délicieuse. Les coings sont riches en pectine, une fibre qui favorise la digestion et aide à contrôler le cholestérol et la glycémie, en plus de propriétés anti-inflammatoires. Ils se consomment uniquement cuits, au four ou à la poêle. Vous pouvez les éplucher avant ou décider de ne pas les éplucher, les cuire en tranches ou entiers. La recette que je veux vous raconter aujourd’hui est celle de délicieux Coings cuits à la poêle avec du vin rouge. Très tendres, sucrés et délicieux, parfaits comme un simple dessert de fin de repas ou comme une délicieuse gâterie du soir. Le vin rouge et le sucre créent une irrésistible sauce caramélisée qui enveloppe les tranches de pomme les rendant spéciales. Et puis le parfum de la cannelle, que j’adore, les rend fabuleux! La recette est très simple, à la portée des plus maladroits en cuisine. Allons alors en cuisine et préparons ensemble les Coings à la poêle

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