Cette tisane curcuma et gingembre devrait faire partie intégrante de nos habitudes quotidiennes. Notre santé en tirerait un énorme bénéfice. En effet, les bienfaits de ces deux fantastiques ingrédients sont nombreux, comme je l’ai déjà écrit sur le blog (vous trouverez ICI l’article sur le curcuma et ICI celui sur le gingembre). Que dire donc de cette tisane? Elle est parfaite en cas de maladies respiratoires, mais elle est également indiquée pour soulager les douleurs articulaires en général et celles causées par l’arthrite; idéale pour favoriser la digestion. Je la définirais presque comme une sorte d’antibiotique naturel; certainement un élixir de bien-être. De plus, elle est très facile à préparer à la maison. N’hésitez pas… votre corps vous en remerciera !
D’autres tisanes que je vous recommande d’essayer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Ébullition
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tisane curcuma et gingembre
Ingrédients pour deux tasses de tisane.
Deux tasses par jour sont la quantité idéale. Mieux vaut la préparer deux fois et la boire fraîchement faite car elle perd une partie de ses principes actifs en refroidissant. Donc, si vous êtes seul à la consommer, divisez par deux les doses que je vous ai indiquées.
- 500 ml eau (oligominerale)
- Demi cuillère à café curcuma en poudre
- Demi cuillère à café gingembre en poudre
- miel
- citron
Outils
- 1 Casserole avec couvercle
Préparation de la tisane curcuma et gingembre
Mettre l’eau dans une casserole et la porter à ébullition avec le couvercle.
Lorsque l’eau bout, ajouter les épices.
Baisser le feu, remettre le couvercle et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Une fois ce temps écoulé, éteindre le feu et verser la tisane curcuma et gingembre dans les tasses.
Laisser légèrement tiédir, puis ajouter une cuillère de miel et une tranche de citron.
La tisane curcuma et gingembre est prête à être dégustée. Enjoy! Paola
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