Les galettes de riz pour cœliaques en apéritif sont légères, fraîches et savoureuses, préparées de manière pratique, avec concombre et tomate, les galettes que l’on évite souvent car considérées fades et sans goût.
Elles se préparent et se mangent en un rien de temps, préparées de cette façon, avec des ingrédients déjà prêts et sans cuisson. 😊
- Difficulté: Facile
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 galettes (De riz)
- q.b. stracchino
- q.b. ciboulette
- 2 Tomates
- q.b. olives dénoyautées (noires ou vertes)
- 1 concombre
Outils
- Couteau
- Planche à découper
Étapes
Étaler le fromage mascarpone sur les galettes prêtes à l’emploi.
Parsemer de ciboulette séchée ou fraîchement ciselée.
Ajouter par-dessus les tranches de concombre, tomate et olives noires à volonté.
Servir les galettes de riz croustillantes en apéritif.
Préparées pour l’apéritif, elles sont vraiment alléchantes.
Elles peuvent être une idée à réaliser même pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten pour découvrir et apprécier toute la légèreté de cet aliment, leur texture croustillante combinée aux saveurs fraîches du fromage et des légumes d’été savoureux.
Conseils
Les bonnes galettes se prêtent et peuvent être appréciées également pour la préparation d’autres apéritifs, il suffit de les assaisonner avec d’autres légumes comme les poivrons grillés et les cornichons.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment préparer les galettes de riz en apéritif ?
L’apéritif avec les galettes de riz peut être préparé de la manière indiquée ici ou simplement : il suffit de les assaisonner avec d’autres légumes comme les poivrons grillés et les cornichons.
