Manger du pain et du raisin blanc ou noir tant qu’il est sucré remonte à l’antiquité lorsque la confiture était un luxe cependant c’était… une véritable spécialité très appréciée. Mon mari, enfant, avait l’habitude de le faire et aussi avec d’autres fruits comme des figues, etc…
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 3 tranches pain de mie
- 1 grappe raisin
- q.s. fromage frais
- q.s. miel
Outils
- Poêle
Étapes
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Détacher les grains de la grappe de raisin. Laver dans un bol et enlever les pépins après les avoir coupés en deux.
Griller légèrement les tranches de pain de mie dans une poêle des deux côtés.
Étaler le fromage frais sur chaque tranche à volonté et disposer le raisin sucré dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du miel.
Les tranches de pain et raisin blanc avec fromage frais à tartiner peuvent être appréciées au petit-déjeuner ou à la collation et ainsi redécouvrir la collation bénéfique des grands-parents.
Pain et raisin blanc avec fromage frais et miel
Pour cette recette, le miel est facultatif et peut être ajouté uniquement par les plus gourmands.
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On peut bien sûr utiliser du raisin noir ou d’autres fruits selon les préférences.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment était la collation des grands-parents ?
Manger du pain et du raisin blanc ou noir tant qu’il est sucré remonte à l’antiquité lorsque la confiture était un luxe cependant c’était… une véritable spécialité très appréciée. Mon mari, enfant, avait l’habitude de le faire et aussi avec d’autres fruits comme des figues, etc…
