Les pâtes aux courgettes et au pâté de saumon est une recette facile et savoureuse.

Je voulais l’essayer car j’aime le saumon, ce poisson de choix. J’avais un tube de pâté de saumon chez moi et l’idée est partie de là.

Un plat principal au goût assez délicat qui se marie bien avec les courgettes douces.

Une recette que je recommande d’essayer.

Ingrédients

Outils

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Verser deux/trois cuillères à soupe d’huile dans la poêle et faire dorer l’oignon finement haché.
Ajouter la courgette lavée et coupée en morceaux et assaisonner avec du sel et du persil. Couvrir avec un couvercle et cuire sur la cuisinière à feu modéré pendant environ quinze minutes.
Vérifier de temps en temps s’il est nécessaire d’ajouter un peu d’eau pendant la cuisson.
Pendant ce temps, cuire également les pâtes al dente pendant le temps indiqué sur l’emballage.
Égoutter les pâtes et les ajouter aux courgettes dans la poêle. Servir dans les assiettes fumantes et ajouter le pâté de saumon par-dessus.
Ces pâtes aux courgettes et saumon réalisées avec le pâté acheté sont faciles et rapides et j’ai vraiment aimé.

La même recette peut être réalisée avec du saumon fumé en filets que l’on fera cuire dans la poêle avec les courgettes.

Le pâté de saumon peut être utilisé pour la préparation de canapés, de feuilletés et aussi comme condiment pour donner plus de saveur aux pâtes.

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Comment utiliser le pâté de saumon?
Le pâté de saumon peut être utilisé pour la préparation de canapés, de feuilletés et aussi comme condiment pour donner plus de saveur aux pâtes.