La tarte salée avec feta, oignons de Tropea et thon est la dernière tarte que j’ai préparée cette saison chaude. Je l’ai beaucoup aimée car l’association de ces trois ingrédients est vraiment réussie. La feta grecque est un fromage légèrement salé au goût délicat et se prête également très bien aux tartes salées.
Avec la pâte feuilletée prête à l’emploi, j’ai pu la cuisiner en peu de temps. En été, je n’aime pas passer trop de temps aux fourneaux et cette recette était parfaite pour moi.
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
Ajoutez au panier amazon Feta 
- 230 g pâte feuilletée (1 paquet prêt à l'emploi)
- 250 g feta
- 2 oignons rouges de Tropea
- 240 g thon à l'huile
- 1 œuf
- q.b. chapelure
Outils
- Moule à tarte
- Planche à découper
- Couteau
- Pinceau
- Pinceau
Étapes
Dérouler la pâte feuilletée rectangulaire sans retirer le papier et la placer dans le moule à tarte
Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette et saupoudrer la base de chapelure de manière uniforme.
Ajouter le thon par-dessus et ensuite émietter la feta grecque. Laisser les bords libres.
Couper les extrémités des oignons, retirer les premières couches et trancher les oignons en rondelles de deux/trois millimètres.
Placer les oignons rouges de Tropea sur la tarte salée et finalement replier les bords vers l’intérieur pour contenir la garniture. Badigeonner les bords avec l’œuf battu.
Cuire la tarte salée avec feta, oignons de Tropea et thon dans le four préchauffé à 200 degrés pendant environ vingt minutes et la déguster tiède, même pour le dîner.
Conserver la tarte salée au frigo si elle n’est pas entièrement consommée. Il est possible de la préparer la veille pour un pique-nique en extérieur. L’important est d’utiliser un sac isotherme.
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Tarte salée avec feta, oignons de Tropea et thon à l’huile
FAQ (Questions et Réponses)
La feta est-elle un fromage salé ?
La feta grecque est un fromage légèrement salé au goût délicat et se prête très bien aux tartes salées.
