Gnocchi à la crème de potiron et feta, un plat principal très simple et rapide à préparer, parfait pour un déjeuner léger et savoureux. Une chose que vous ne savez pas sur moi : depuis quelques mois, je suis suivie par une nutritionniste pour apprendre à bien manger, en plus de perdre un peu de poids. Au-delà de la perte de poids, je crois qu’il est fondamental de savoir manger, ou mieux, de savoir comment combiner les aliments pour se sentir bien avec soi-même et en bonne santé. Dernièrement, en effet, je me lance dans des préparations de plats principaux plus sains, en combinant les pâtes aux légumes et à une source de protéines. Évidemment, je tiens à préciser que je ne suis pas compétente pour vous donner des indications nutritionnelles et surtout, je vous conseille, si vous en avez besoin, de vous adresser à quelqu’un de professionnel. Aujourd’hui, cependant, je vous laisse ce plat principal préparé avec des gnocchis de pommes de terre, une crème de potiron et de la feta. Le contraste parfait entre le salé de la feta et le goût légèrement sucré du potiron. Si vous aimez aussi la feta, je vous conseille d’essayer ! Évidemment, vous pouvez remplacer la feta par tout autre fromage de votre choix. Ah, moi aussi aujourd’hui j’avais peu de temps et j’ai utilisé des gnocchis déjà prêts, mais si vous avez de petits enfants à la maison qui veulent mettre la main à la pâte, vous pouvez les faire participer à la préparation. Et maintenant, allons ensemble en cuisine, car les gnocchi à la crème de potiron et feta seront prêts en un clic !

Si vous êtes intéressé par d’autres recettes de gnocchis, lisez aussi :