Les spaghetti à la tomate, au thon et au basilic sont un plat principal facile et appétissant, pour manger bien avec goût et authenticité.
Cette recette m’a été transmise par ma mère depuis mon enfance. Je n’oublie jamais quand, avec son amour et sa douceur, elle a préparé tout cela et nous a fait manger ce plat principal si bon au bord de la mer.
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- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g spaghetti complets
- 400 g tomates pelées
- 1/2 oignon
- 1 gousse ail
- selon goût persil
- 2 feuilles basilic
- selon goût sel
Outils
- Casserole
- Marmite
Étapes
Faire revenir dans une casserole, oignon et ail finement hachés, avec de l’huile d’olive extra vierge et du thon égoutté.
Ajouter les tomates pelées mixées, une cuillère à café de câpres et un peu de persil haché.
Saler et cuire pendant environ trente minutes à feu doux.
Pendant ce temps, faire cuire les spaghetti complets dans une marmite avec de l’eau bouillante al dente pendant environ 8/9 minutes après l’ébullition.
Égoutter les pâtes et les servir dans les assiettes avec la sauce dessus et du basilic frais.
Mettre le fromage parmesan râpé au centre de la table pour ceux qui le souhaitent.
Enfin, servir ce plat principal chaud voire fumant.
“Spaghetti complets à la tomate, au thon et au basilic” une suggestion pour une spaghetti party improvisée :).
Conseils :
Cette recette peut également être réalisée avec des spaghetti de différentes farines.
Respectez donc les temps de cuisson indiqués sur les emballages.
Plutôt moins que plus car les spaghetti doivent être al dente.
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