Remarques

J’ai utilisé de petites dorades et je les ai cuisinées pour 2 personnes. Si vos dorades sont plus grosses, vous pouvez les cuisiner pour 4 personnes, en ajoutant 300-400 g de pommes de terre en plus.

Je conseille de consommer la dorade au four avec pommes de terre immédiatement, mais s’il en reste un peu, conservez-la au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pour pas plus d’un jour.

Je conseille de consommer la dorade au four avec pommes de terre immédiatement, mais s’il en reste un peu, conservez-la au réfrigérateur, dans un récipient fermé, pour pas plus d’un jour.

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