Étapes pour la maison de Noël

• Pour réaliser cette merveilleuse maison de Noël, il faut d’abord préparer la crème pour la garniture. Dans un bol, mélanger avec un batteur électrique le mascarpone, la crème (j’ai utilisé celle déjà sucrée) jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la crème tartinable blanche aux noisettes et continuer à fouetter. Verser la crème obtenue dans une poche à douille et mettre de côté.

  

• Sur un plan de travail, étendre une feuille de film alimentaire. Tremper les boudoirs dans le mélange lait et café ou lait et cacao pendant quelques secondes et les disposer sur le film, côte à côte, pour former un rectangle compact. Nous formerons donc 3 rangées de 6 boudoirs. Prendre la poche à douille et garnir seulement le centre du rectangle en allant en hauteur, puis ajouter en dernier comme couche la Nutella, évidemment mise auparavant dans une poche à douille. La crème au mascarpone ne doit pas être toute utilisée, en mettre de côté quelques cuillerées pour la décoration finale. Fermer ensuite la maison à l’aide du film en lui donnant une forme de pyramide. Bien compacter et placer au frigo pendant 6 heures ou au congélateur pendant 1 heure.

  

• Après le temps de repos, retirer délicatement le film et poser la maison sur un plat de service et décorer la surface avec la crème mise de côté qui sera ensuite placée dans une poche à douille munie d’une douille étoile. Enfin saupoudrer de sucre glace et de kinder bueno. Si comme moi vous avez mis la maison au congélateur pour raffermir, il suffira maintenant de la laisser acclimater au frigo pendant une heure puis de la servir.

  

• La voici après découpe. J’espère que cette dernière recette vous plaira, à la prochaine les amis.