Baisers de dame à l’abricot avec crème à la Nutella

Les baisers de dame à l’abricot avec crème à la Nutella farcis sont vraiment très gourmands et appétissants.
Ce sont des desserts aux fruits certainement faciles à réaliser et en peu de temps. Ils peuvent être servis en fin de repas ou même pour le goûter. Les abricots sont un fruit d’été de couleur orange magnifique avec une peau veloutée qui stimule l’appétit riche en vitamine A et C. Ils font beaucoup de bien surtout quand on est en convalescence et que l’on se sent fatigué. Un soutien précieux pour ceux qui souffrent d’anémie. Comme les bananes, les abricots sont également riches en potassium. Dans mes souvenirs d’enfance, lorsque nous pouvions en manger à satiété, nous étions heureux pour deux raisons: d’abord parce qu’ils nous plaisaient et ensuite parce que nous gardions les noyaux pour les jeux avec les autres enfants que nous faisions en plein air. Nous construisions des châteaux et nous devions ensuite les détruire à une certaine distance.

BAISERS DE DAME À L'ABRICOT AVEC CRÈME À LA NUTELLA
  • Difficulté: Facile
  • Temps de repos: 1 Heure
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Cuisine: Italienne

Ingrédients

  • 8 abricots
  • 2 cuillères Nutella®
  • 1 cuillère fromage frais (Du type mascarpone)
  • q.s. liqueur (amère)

Outils

  • Petite assiette
  • Petite cuillère
  • Spatule

Préparation

  • Choisir donc des abricots intacts et de bel aspect. Laver les fruits, les sécher, les ouvrir et retirer les noyaux.

  • Préparer la crème en mélangeant avec une spatule le fromage doux avec la Nutella et un peu de liqueur (une demi-cuillère à café).

    Ne pas trop travailler la crème.

  • Garnir les abricots avec la crème à la Nutella en les reconstituant comme des baisers de dame par paire.

  • Disposer les desserts sur une assiette de service ou un plateau.

  • Laisser reposer au réfrigérateur une heure avant de les servir et conserver au réfrigérateur s’il en reste.

Baisers de dame à l’abricot avec crème à la Nutella

Conseils pour baisers de dame à l’abricot avec crème à la Nutella:

Ne pas utiliser de liqueur s’il y a des enfants ou en faire quelques-uns exclusivement pour eux.

Privilégier une Nutella de qualité.

Une méthode certainement indiquée pour inciter les enfants paresseux à manger de bons fruits.

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