Notes

Vous pouvez donner à la crème un arôme différent, par exemple, en utilisant le zeste d’orange à la place de celui du citron, ou vous pouvez l’aromatiser avec un sachet de vanilline ou un autre arôme de votre choix là où la recette le demande.

Vous pouvez aussi, si vous le souhaitez, aromatiser votre crème pâtissière avec le zeste d’agrumes râpé, dans ce cas cependant, utilisez-en la moitié, c’est-à-dire, le zeste d’une 1/2 orange ou d’un 1/2 citron.

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