Le smoothie d’abricots et cannelle est une boisson estivale avec un goût remarquable et intense qui se distingue. Juste ce qu’il faut quand on revient exténué de la mer et qu’on a besoin de se remonter avec une boisson sucrée. La cannelle qui se marie bien en général avec presque tous les fruits (je conseille d’ajouter une généreuse pincée également dans la macédoine) rend sûrement unique et délicieux ce smoothie désaltérant et rafraîchissant. Les abricots contiennent des vitamines A et C et des sels minéraux comme le fer, le phosphore, le potassium, le calcium et le sodium. Comme tous les fruits en général, ils ont des fibres et sont en outre nutritifs. Un smoothie à la cannelle avec des abricots donc, surtout avec du lait, est une bonne solution quand l’appétit manque. La cannelle se marie bien avec le goût de ce fruit estival en augmentant et en exaltant toute la bonté des abricots.