L’omelette de pâtes restantes au curry cuisinée de cette manière, je vous assure qu’elle plaira à tout le monde. Bien que les pâtes soient celles de la veille, vous pensez qu’elles seront même disputées. Tout le monde les veut, c’est vraiment dommage qu’il n’y en ait pas plus. 🙂 Parfois, il suffit d’avoir une idée brillante pour récupérer les restes de nourriture au lieu de les jeter. Ajoutez peut-être quelques ingrédients supplémentaires ou des épices spéciales pour découvrir un plat différent. Voici donc ma suggestion simple pour ne pas gâcher de bonnes pâtes. Faites une belle grande omelette ou plusieurs, selon la quantité dont vous disposez. Les doses indiquées dans la recette suivante sont pour une seule personne.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Personne
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 100 g Pâtes (assaisonnées avec sauce restante)
- 50 g Scamorza (provolone)
- Œufs (1)
- q.s. Chapelure
- q.s. Curry (en poudre)
- q.s. Huile d'olive extra vierge
Outils
- Poêle
Préparation
Battre l’œuf dans une assiette puis ajouter les pâtes avec sauce restantes, la scamorza coupée en dés, la chapelure et aromatiser avec une généreuse pincée de curry.
Mélanger tous les ingrédients et verser dans une poêle antiadhésive huilée avec de l’huile d’olive extra vierge.
Cuire l’omelette de pâtes restantes au curry pendant trois/quatre minutes. Retourner de l’autre côté à l’aide du couvercle et éteindre le feu après deux/trois minutes.
L’omelette apparaîtra gratinée et appétissante avec le fromage fondu et l’arôme spécial du curry. De plus, c’est un plat complet et une bonne façon de recycler les restes.
Omelette de pâtes restantes au curry
Conseil pour la recette de l’omelette de pâtes restantes : Compter un œuf par personne et augmenter les doses de scamorza à cent grammes pour faire une omelette encore plus grande. La recette peut bien sûr être réalisée même sans restes en cuisant les pâtes al dente exprès. Cette proposition est également utile pour les pique-niques et les amuse-gueules. N’HÉSITEZ PAS À JETER UN ŒIL SUR LE TABLEAU PINTEREST LA CUISINIÈRE QUI RÉCUPÈRE
