Les galettes de riz au chocolat express sont rapides à réaliser quand cette envie soudaine et insistante de chocolat se fait sentir.
Bonnes et légères, un snack que l’on peut se permettre à tout moment de la journée, une petite entorse qui n’est pas vraiment une menace pour la santé. Personnellement, je proposerais d’ajouter les galettes de riz préparées avec du chocolat lors des fêtes d’anniversaire ou des rencontres d’enfants et pourquoi pas aussi sur la table des buffets ou finger food. Cela pourrait plaire à ceux qui, pour des raisons de santé, ne peuvent pas manger de tout. De plus, elles peuvent être préparées la veille et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment de les déguster. Elles resteront bonnes et croquantes à grignoter avec un immense plaisir. Les galettes de riz sont souvent appréciées également en version salée.
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Temps de cuisson: 2 Minutes
- Portions: 1 personne
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 2 Galettes de riz (Déjà prêtes)
- q.s. Chocolat noir (Un carré environ)
- q.s. Éclats de noix
Outils
- Planche à découper
Préparation
Sur une planche à pain, casser grossièrement le chocolat. Faire fondre le chocolat au bain-marie en chauffant le chocolat dans un plat placé au-dessus d’une casserole sur le feu avec de l’eau bouillante. Remuer pour aider à faire fondre pendant environ deux minutes.
Verser ensuite le chocolat fondu avec une cuillère sur les galettes et étaler. Ajouter les éclats de noix à volonté lorsque le chocolat est chaud pour faire adhérer.
Laisser refroidir au réfrigérateur pendant une dizaine de minutes et déguster les galettes de riz au chocolat comme snack sucré, même pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Galettes de riz au chocolat express
Conseil : Pour les galettes de riz au chocolat express, on peut varier en remplaçant les éclats de noix par ceux d’amandes ou décorer avec des pignons, ou simplement avec du sucre ou des perles colorées. Venez aussi jeter un œil sur Pinterest de La cuisinière qui récupère
