La préparation pour biscuits en bocal est l’une des idées cadeaux les plus simples, créatives et sucrées à réaliser pour Noël. Il suffit de quelques bocaux en verre, un peu de fantaisie et les ingrédients secs de la recette dosés avec soin : farine, levure, sucre, pépites de chocolat, cacao, fruits secs ou ce que vous préférez. Celui qui recevra le bocal n’aura qu’à ajouter les ingrédients frais (beurre et œufs dans ce cas), suivre les instructions de la carte jointe et enfourner des biscuits parfumés et gourmands.
J’adore préparer ces bocaux les jours qui précèdent les fêtes : ils m’aident à m’organiser à l’avance et me permettent de créer des cadeaux faits à la main, toujours très appréciés. Et puis la partie la plus amusante est l’emballage : rubans, étiquettes, cartons décorés… chaque bocal peut devenir un petit cadeau unique et spécial.
Si vous voulez une idée cadeau facile, personnalisable et vraiment irrésistible, cette préparation pour biscuits en bocal est parfaite. Découvrons ensemble comment la préparer !
Si vous aimez les biscuits de Noël, jetez un œil à ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 Pièce
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 130 g farine type 55
- 30 g cacao amer en poudre
- 50 g sucre en poudre
- 50 g sucre de canne
- 1 cuillère à café levure chimique pour desserts
- 100 g éclats d'amandes (ou noisettes)
- 100 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
Avec le contenu d’un bocal, on peut préparer environ 20 biscuits.
Outils
- Bocal
- Balance alimentaire
Préparation
Tout d’abord, pesez toutes les quantités avec une balance de cuisine. Mélangez la farine avec la levure et une pincée de sel, gardez les autres ingrédients séparés.
Prenez un bocal en verre (lavé et bien séché) et versez au fond la farine avec la levure et le sel.
Nivelez pour obtenir une couche homogène.
Ajoutez dans l’ordre le cacao, le sucre blanc et le sucre de canne, formant des couches définies, non mélangées entre elles.
Ajoutez ensuite les éclats de amandes (ou noisettes, ou autres fruits secs) et enfin les pépites de chocolat.
Si vous avez un peu d’espace restant, vous pouvez ajouter plus de chocolat pour bien remplir et empêcher les couches de se déplacer.
Fermez le bocal avec son couvercle et décorez à votre convenance avec un petit nœud et une petite carte.
Complétez votre bocal cadeau avec les instructions pour réaliser les biscuits :
Versez les ingrédients contenus dans le bocal dans un bol, mélangez-les avec une cuillère, puis ajoutez un œuf et 100 g de beurre mou en morceaux. Pétrissez avec les mains, puis formez 20 boules, disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé et aplatissez-les légèrement. Cuisez au four à 170°C pendant 12-15 minutes.
Conseils et notes
Choisissez des bocaux en verre avec fermeture hermétique (les classiques Bormioli utilisés pour les conserves conviennent). Avec ces doses, vous aurez besoin de bocaux d’une capacité d’environ 500 g.
Vous pouvez réaliser des préparations pour différentes recettes, pour biscuits mais aussi pour chocolat chaud ou pour soupes d’hiver (avec céréales et légumes secs).
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer les bocaux à l’avance ?
Bien sûr, il suffit de les conserver bien fermés dans un endroit frais et sec. Cependant, si vous les préparez plusieurs jours à l’avance, je vous conseille d’ajouter le chocolat à la dernière minute.
