Jus de fruits pastèque et citron

Jus de fruits pastèque et citron est très rafraîchissant pendant les chaudes journées d’été. Vous l’obtiendrez sans effort, il se prépare à froid en peu de temps. C’est naturel et il plaît même à ceux qui n’aiment pas vraiment les fruits à cause de la belle couleur rouge du jus. De plus, il n’est pas nécessaire d’enlever les graines de la pastèque, gênantes en bouche, comme quand on la mange en morceaux (quelqu’un trouve cela ennuyeux et pénible de les enlever un par un). C’est pourquoi pour certains, cela devient la boisson préférée. Personnellement, j’aime aussi beaucoup la manger en morceaux et cela me rappelle un dicton amusant qui disait : en mangeant la pastèque, on fait trois choses, on mange, on boit et on se lave le visage. En effet, il est vraiment difficile de la déguster sans se rafraîchir les joues. 🙂 La pastèque est un fruit très apprécié en été, même en dehors des repas.

Jus de fruits pastèque et citron
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Moyen
  • Temps de repos: 1 Heure
  • Temps de préparation: 15 Minutes
  • Portions: 4
  • Cuisine: Italienne

Ingrédients

  • 700 g Pastèque (melon d'eau) (Seulement la pulpe)
  • Jus de citron (1 citron)
  • q.s. Sucre (Si nécessaire)

Outils

  • Presse-purée
  • Presse-agrumes
  • Passoire

Préparation

  • Couper la pastèque en tranches et prendre la pulpe ; La diviser donc en morceaux et la passer au presse-purée. Filtrer le jus pour éliminer les résidus des graines broyées.

  •   Presser un citron et ajouter une cuillère à café dans chaque verre. Ajouter du sucre à la boisson seulement si nécessaire, quand la pastèque est bien mûre il est préférable de la déguster nature et de mélanger.

    Jus de fruits pastèque
  • Laisser le jus de fruits pastèque et citron reposer au réfrigérateur pendant une heure et le déguster de préférence frais.

Jus de fruits pastèque et citron

Conseils :  

Utiliser une pastèque de bonne qualité, fraîche du réfrigérateur. Le jus de fruits pastèque et citron est une excellente boisson estivale à offrir également aux invités qui l’apprécieront certainement car c’est naturel. Bien qu’il soit bénéfique et bon, il pourrait causer des problèmes de digestion si consommé en excès. Venez également découvrir ma planche sur Pinterest LA CUOCA CHE RECUPERA

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