Qui n’aime pas les cookies américains ? Délicieux gros biscuits beurrés pleins de pépites de chocolat. Le cookie géant à la Nutella est un super biscuit, garni de Nutella crémeuse, à laquelle il est difficile de résister. Très croustillant à l’extérieur, crémeux à l’intérieur, il deviendra le dessert préféré de vos enfants, mais pas seulement. J’aime les gros morceaux amers qui contrastent avec la douceur et la crémeuxité de la Nutella. Si vous voulez un dessert un peu plus simple, nous pouvons aussi omettre la Nutella et préparer un grand biscuit non farci. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et à préparer ensemble le cookie géant à la Nutella.
Si tu aimes les desserts à la Nutella, je te laisse des recettes délicieuses à essayer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation du cookie géant à la Nutella
- 400 g farine 00
- 180 g beurre
- 180 g sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 200 g pépites de chocolat (ou chocolat noir)
- 300 g Nutella
Outils pour la préparation du cookie géant à la Nutella
Ce post contient des liens d’affiliation
- Moule , à fermeture à charnière, de 24 cm
Préparation
Recouvrir le moule que nous utiliserons avec du film alimentaire. Formons à l’intérieur un disque de Nutella avec un diamètre légèrement inférieur à celui du moule. Mettre au congélateur au moins deux heures.
Couper le beurre à température ambiante en petits morceaux. Ajouter la farine tamisée et travailler rapidement pour sabler la farine. Ajouter le sucre, les œufs et travailler rapidement avec la cuillère. Ajouter la farine, le sel et pétrir. Terminer avec le sel et la vanille en formant de grosses miettes de pâte.
Ajouter le chocolat grossièrement haché ou les pépites de chocolat. Recouvrir le moule à charnière avec du papier cuisson. Verser la moitié de la pâte, en pressant pour former la base.
Libérer le disque congelé de Nutella du film alimentaire et le placer sur la base de miettes, couvrir avec les miettes restantes. Préchauffer le four statique à 180°, enfourner et cuire environ 45 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Conservation
Vous pouvez conserver le cookie géant trois ou quatre jours.
