Si tu cherches un dessert au chocolat léger mais gourmand, le gâteau à l’eau au chocolat est parfait ! Sans lait, beurre ou œufs, c’est idéal pour ceux qui ont des intolérances ou qui souhaitent simplement une douceur légère. Moelleux, humide et au goût intense de cacao, il est prêt en quelques minutes et séduira tous dès la première bouchée. Idéal pour le petit-déjeuner ou un goûter sain.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 ml eau
- 200 g farine 00
- 50 g cacao amer en poudre
- 50 g chocolat noir
- 40 ml huile de tournesol
- 150 g sucre semoule
- 1 sachet levure chimique
- q.s. crème aux noisettes
Outils
- Bol
- Fouet à main
- Spatule
- Moule cercle à charnière
Étapes
Verser les poudres dans un bol et mélanger.
Ajouter les liquides et continuer à mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Ajouter le chocolat coupé au couteau. Mélanger à nouveau.
Transférer dans un moule huilé et saupoudré de cacao amer. Cuire environ 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir le gâteau et le garnir en surface avec la crème aux noisettes.
Le gâteau à l’eau au chocolat prouve que l’on peut se régaler avec un dessert délicieux même avec peu d’ingrédients et sans culpabilité. Prépare-le aussi et partage avec ceux que tu aimes !
✨ Variantes à essayer:
• Ajoute des fruits secs à la pâte pour lui donner une touche croquante
• Parfume-la avec du zeste d’orange ou de la cannelle
• Tu peux la garnir avec de la confiture au lieu de la crème aux noisettes
• Essaie-la en version “gâteau couronne” en utilisant un moule spécifique
✨ Variantes à essayer:
• Ajoute des fruits secs à la pâte pour lui donner une touche croquante
• Parfume-la avec du zeste d’orange ou de la cannelle
• Tu peux la garnir avec de la confiture au lieu de la crème aux noisettes
• Essaie-la en version “gâteau couronne” en utilisant un moule spécifique
