Les petits fours salés de Noël sont de petits apéritifs, des bouchées parfaites pour accompagner l’apéritif des fêtes de Noël, sans cuisson et faciles à préparer.
4 ingrédients, un emporte-pièce en forme de fleur et une poche à douille avec une petite douille étoilée, quelques minutes et beaucoup de goût pour un apéritif très spectaculaire et parfait pour enrichir la table des Fêtes.
Lisez comment faire les petits fours salés de Noël avec la recette facile que vous trouverez ci-dessous, comme d’habitude, juste après la photo 😉
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Nouvel An
Ingrédients
- 3 tranches pain de mie (rectangulaire)
- 150 g charcuterie (au choix)
- 80 g fromage à tartiner
- 50 g farine de pistaches (ou pistaches décortiquées finement hachées)
Préparation des petits fours salés de Noël
Mettez les tranches de pain sur un plan de travail et découpez de nombreux disques avec un emporte-pièce en forme de fleur de 4 cm de diamètre, en vous assurant qu’ils soient en nombre pair.
Découpez également des disques de diamètre égal dans les charcuteries choisies pour la garniture, en un nombre égal à la moitié des disques de pain.Disposez la farine de pistaches dans une assiette.
Étalez une fine couche de fromage à tartiner sur les disques de pain et passez la moitié d’entre eux dans la farine de pistaches de manière à ce que la farine adhère au fromage.
Disposez ensuite les disques de charcuterie sur les disques garnis sans farine de pistaches.Mettez le reste du fromage à tartiner dans une poche à douille avec une petite douille étoilée.
Pressez un peu de fromage sur les charcuteries, recouvrez les disques avec charcuterie avec ceux décorés aux pistaches et placez-les sur un plat de service. Décorez vos petits fours salés de Noël avec une touche de fromage.
Conservez-les au réfrigérateur couverts de film alimentaire jusqu’au moment de les servir.
Notes
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