GÂTEAU SABLE AU CAFÉ et CHOCOLAT, facile et rapide, pâtisserie pour le petit-déjeuner et goûter, moelleux et gourmand avec des morceaux de chocolat.
Le gâteau sablé au café et chocolat est un véritable délice pour les amateurs de saveurs intenses et enveloppantes. Cette gourmandise, avec son mélange unique d’arômes de café et de gourmandise du chocolat, est parfaite pour accompagner vos moments de détente ou pour vous chouchouter avec une douce collation.
La préparation du gâteau sablé au café et chocolat est un véritable jeu d’enfant. Il suffit de mélanger les ingrédients de base du sable avec l’ajout de café et de morceaux de chocolat noir. Ensuite, la pâte est façonnée en forme de gâteau et cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Le résultat est une gourmandise parfumée et dorée prête à être dégustée.
L’union du parfum intense du café avec la douceur enveloppante du chocolat crée une harmonie de saveurs qui conquiert le palais dès la première bouchée. Chaque tranche de ce gâteau est une explosion de goût inoubliable.
Ce gâteau s’adapte à tous les moments de la journée. Vous pouvez le déguster au petit-déjeuner, accompagné d’une tasse de café fumante, ou comme dessert après un repas, peut-être servi avec une boule de glace à la vanille. Il est parfait aussi pour une pause l’après-midi ou à partager avec des amis lors d’un goûter.
Le gâteau sablé au café et chocolat est une pâtisserie qui conquiert grands et petits avec son goût enveloppant et sa texture moelleuse et friable. C’est l’une de ces recettes qui ne se démodent jamais et qui plaisent à tout le monde, ravissant les palais les plus exigeants.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le gâteau sablé au café et chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour le GÂTEAU SABLE au CAFÉ
- 1 œuf
- 1 cuillère à café levure chimique pour pâtisserie
- 70 g sucre
- 60 g beurre
- 30 ml café
- 30 g chocolat
- 200 farine 00
Étapes
Préparez le café.
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure et le sucre, mélangez.
Coupez le chocolat avec un couteau et ajoutez-le au mélange, ajoutez le beurre en morceaux et mélangez puis ajoutez le café, travaillez toujours et seulement à la fourchette, ne pétrissez pas.
Vous devez obtenir un mélange émietté.
Versez le tout dans un moule à gâteau de 20 cm, enfournez et faites cuire à 180° pour 15-20 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Gâteau sablé au café et chocolat
Nouveauté : inscrivez-vous à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) Gâteau sablé au café et chocolat
Puis-je utiliser du café expresso à la place du café soluble?
Oui, vous pouvez utiliser du café expresso préparé à l’instant à la place du café soluble. Assurez-vous de refroidir le café avant de l’ajouter à la pâte pour ne pas altérer la température des autres ingrédients.
Puis-je remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc?
Bien sûr! Vous pouvez personnaliser le gâteau en utilisant le type de chocolat que vous préférez. Le chocolat au lait rendra le gâteau plus sucré, tandis que le chocolat blanc ajoutera une note de crémeux. Choisissez votre préféré ou expérimentez avec une combinaison de différentes variétés.
Combien de temps dure le gâteau sablé au café et chocolat?
Conservé dans un récipient hermétique à température ambiante, le gâteau sablé au café et chocolat reste frais pendant environ 3-4 jours. Vous pouvez prolonger sa fraîcheur en le conservant au réfrigérateur, mais n’oubliez pas de le ramener à température ambiante avant de le déguster pour en apprécier pleinement la texture et le goût.
Puis-je congeler le gâteau sablé au café et chocolat?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau après l’avoir cuit et laissé complètement refroidir. Emballez-le bien dans un film plastique ou aluminium et conservez-le au congélateur pour un maximum de 1-2 mois. Décongelez le gâteau au réfrigérateur pendant la nuit avant de le déguster.
