BISCUITS MOELLEUX ROULÉS À LA CONFITURE, des douceurs faciles et rapides pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfaits pour tremper dans le lait.
Les Biscuits Moelleux Roulés à la Confiture sont une joie pour le palais qui allie la douceur d’une pâte moelleuse à la douceur enveloppante de la confiture. Ces douceurs sont une invitation irrésistible à découvrir le plaisir de préparer et déguster un biscuit qui fusionne tradition et innovation dans chaque bouchée.
La magie de ces biscuits commence par la préparation de la pâte. Les ingrédients de base, comme le beurre, le sucre, les œufs et la farine, sont combinés pour créer une texture moelleuse et facile à travailler. L’ajout du zeste de citron confère une touche aromatique unique.
Après avoir étalé la pâte, le moment magique arrive quand vous étalez délicatement votre confiture préférée. Cette couche sucrée se transforme en une surprise au centre du biscuit une fois roulée avec soin. Le résultat est un cylindre sucré riche en saveurs qui se dévoilent à chaque tranche.
Le choix de la confiture permet des possibilités infinies de personnalisation. Qu’il s’agisse de fraise, d’abricot ou d’orange, la confiture ajoute une touche fruitée et juteuse qui équilibre parfaitement la douceur du biscuit.
Les Biscuits Moelleux Roulés à la Confiture ne sont pas seulement délicieux, mais aussi un plaisir pour les yeux. Une fois tranchés, ils révèlent la spirale de confiture à l’intérieur, créant une image séduisante qui invite à savourer encore plus.
Ces biscuits sont parfaits pour enrichir les petits-déjeuners, les goûters ou comme douce conclusion d’un repas. Leur nature enveloppante les rend également idéaux à partager avec des amis et la famille, transformant chaque moment en une occasion spéciale.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits moelleux roulés à la confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- q.b. confiture d'abricots
- zeste de citron
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 1 pincée sel
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 90 g beurre
- 200 g farine 00
Étapes
Versez la farine sur le plan de travail avec la levure et faites un puits au centre.
Ajoutez le sucre, le beurre en morceaux et l’œuf, le zeste de citron râpé et mélangez bien.
Étalez la pâte sur le plan fariné et formez un rectangle, garnissez avec la confiture et repliez la pâte 3 ou 4 fois pour obtenir un rouleau aplati.
Faites 20 entailles sans séparer les biscuits, placez le rouleau sur du papier sulfurisé, enfournez et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Biscuits moelleux roulés à la confiture
Nouveauté: abonnez-vous à mon canal WhatsApp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE EN CUISINE SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) Biscuits moelleux roulés à la confiture
Puis-je utiliser n’importe quel type de confiture pour cette recette ?
Oui, la recette est polyvalente et permet l’utilisation de tout type de confiture à votre goût. Fraise, abricot, orange : le choix est vôtre !
Puis-je remplacer le beurre par une alternative plus légère ?
Oui, il est possible de remplacer le beurre par des alternatives plus légères comme la margarine ou l’huile de coco. Cependant, gardez à l’esprit que le beurre confère une saveur caractéristique aux biscuits.
Puis-je préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur ?
Certainement ! La pâte peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur enveloppée dans du film plastique. Cela permet une plus grande flexibilité de préparation.
Peut-on congeler les biscuits roulés avant la cuisson ?
Oui, il est possible de congeler les biscuits roulés avant la cuisson. Emballez-les bien dans du film plastique et placez-les au congélateur. Lorsque vous souhaitez les cuire, il suffira de les trancher et les cuire directement du congélateur.
Puis-je personnaliser la pâte en ajoutant des fruits secs ou du chocolat ?
Absolument ! Ajouter des noix hachées, des morceaux de chocolat ou d’autres fruits secs à la pâte est une manière délicieuse de personnaliser les biscuits et d’ajouter une variété de textures et de saveurs.
